18.8.2022
Zcela netradičně začala série Královský koštů v Mikulově, na zahradě hotelu Ryzlink. V parnu 36 °C se sešli milovníci vína z celé ČR i zahraničí.
V průběhu odpoledně a večera proběhla prezentace 40 pozitivně hodnocených vín KRÁL VÍN České republiky doplněná o prezentaci 15 vzorků Vinařství Fučík. Bylo možné ochutnat skvělá vína vinařů z celé Moravy i Čech. Vína si návštěvníci vybírali v pultové degustaci a „platíli“ za vzorek degustačními poukázkami. Katalog najdete zde
Po celou dobu byly k dispozici speciality místní šéfkukuchařky.
K tomu všemu hrála (nejen lidovky) skvělá cimbálová muzika Jožky Macinky.
Pohodový tropický večer trávili někteří ve stoje u sudů, další v sedě za stoly a ostaní vleže na piknikových dekách.
Je vám líto, že jste nepřišli? Přijďte na další Královské košty:
29.7.2022
Hodnocení vín záleží na víně, jeho přípravě, prostředí, skleničce a hlavně na hodnotitelích! Představujeme vám hodnotitele KRÁLE VÍN 2022.
Branko Černý, ředitel soutěže k tomu říká: "Každý rok se snažíme, spolu s enologem Jarou Suským, najít ty nejlepší degustátory mezi enology, sommeliery i inspektory SZPI a pedagogy. Pochopitelně ne každý, koho bychom chtěli, v daném roce může. Na druhou stranu jsem přesvědčen, že je komise KRÁLE VÍN vyvážená a velmi kvalitní. Navíc, jako jediní, neeliminujeme nejvyšší a nejnižší body, ale již při drobné neshodě komise zahajujeme diskusi o vzorku kulatého stolu. Navíc vína pečlivě dekantujeme v časech stanovených statutem či dle individuálního přání vinaře. Moc děkuji všem hodnotitelům za jejich pečlivou a náročnou práci."
Branko Černý, MBA
Bc. Jaroslav Suský – ředitel vinařství
Ing. Jiří Barabáš, vinař
Jiří Dunovský, místopředseda VV Asociace degustátorů ČR, obchodník s vínem
Ctirad Králík, vinařský básník
Ing. Zdeněk Tréšek, ředitel vinařství
Josef Valihrach ml., vinař
Ing. Štěpán Weitosch, vinař
Ing. Kateřina Černá, inspektor SZPI
Ing. Tereza Helmová, vinařka
Ing. Lenka Kmentová, inspektor SZPI
Ing. Michaela Lasotová, sommelier, obchodnice s vínem, autorka projektu ovíněná.cz
Ing. Alžběta Suská, poradenství pro vinaře
Ing. Marta Šurýnová Vítková, pedagog, manažer jakosti
Barbora Weitoschová, degustátorka
Adéla Žouželková, degustátorka
Pavel Buriánek, enolog
Bronislav Hejl, obchodní manažer vinařství
Michal Homola, enolog
Tomáš Hnidák, vinař
Michal Kadlec, sommelier, obchodník s vínem
Ondřej Konečný, enolog
Ing. Vojtěch Masařík, vinař
Jiří Salay, vinař
František Skoupil, vinař
Martin Šimek, degustátor
Bc. Ondřej Tichý, enolog
Ing. et Ing. Pavel Vyskočil, degustátor, vinař
Ing. Dan Záblacký, vinař
Ing. Radek Žouželka, enolog, poradenství, krizový management
28.7.2022
Přečtěte si, jak chutnají nejlepší vína KRÁLE VÍN České republiky 2022 a přijďte si je ochutnat na Královské košty, ať máte dokonalý přehled. Vstupenky jsou nyní za ty nejvýhodnější ceny...
ENTRÉE VINAŘSTVÍ
CHAMPION KRÁL VÍN České republiky 2022
Ryzlink vlašský 2021 výběr z hroznů
Morava, Mikulovská, Dolní Dunajovice, Mlýnská
Barva je sytě zlatá se zelenými odlesky. Vůně je plná, bohatá, nese výrazné stopy bobulového ovoce, sušené meruňky, v závěru zralý ananas. Chuť je šťavnatá, svěží, veselá, plná letního ovoce, přidávají se bylinky a nekonečný závěr se svěží kyselinou.
Vítěz kategorie bílých extrasuchých vín
Veltlínské zelené 2021 pozdní sběr
Morava, Mikulovská, Perná, Věstoňsko
Barva je svítivě žluto-zelená. Vůně je bohatá, veselá, svěží, nastupuje horská louka, bylinky a jemné tóny koření. Chuť je olejnatá, široká, bohatá, vše z vůně, mirabelky, tvrdé meruňky
VINNÉ SKLEPY SKALÁK - LEONA ŠEBESTOVÁ
Vítěz kategorie suchých bílých vín
Ryzlink rýnský 2019 pozdní sběr
Morava, Slovácká, Nechvalín, Borový čtvrtě
Barva je sytě žlutá. Vůně je bohatá, zralá, nazrálá, dominuje lipovina, pazourek, v závěru propolis. Chuť je široká, olejnatě nazrálá, jemné tóny ovoce, jemně olejnatá a bylinková, velmi dlouhý závěr.
VINAŘSTVÍ SOL INVICTUS
Vítěz kategorie bílých polosuchých vín
Rulandské šedé 2021 výběr z hroznů
Morava, Mikulovská, Klentnice, Stará hora
Barva je šperkově zlatá. Vůně je výrazná, plná, bohatá, nacházíme sušené bylinky, med, v závěru sušené ovoce. Chuť je oblá, široká, přináší výrazné tóny zralého bobulového ovoce, jemně kandované exotické ovoce, velmi dlouhá.
Vítěz kategorie růžových vín a klaretů
Cabernet Cortis rosé 2021 výběr z hroznů
Morava, Mikulovská
Barva je lososová až tělová. Vůně je velmi pikantní, přináší ostružinové a černorybízové listy i plody. Chuť je svěží, dynamická, dominuje jahodová a rybízová marmeláda, následuje svěží závěr s rybízy.
Vítěz kategorie červených extrasuchých vín
Pinot noir 2019 výběr z hroznů
Morava, Velkopavlovická, Velké Bílovice, Nová hora
Barva je granátová s cihlovými menisky. Vůně je hladká, mazlivá, nacházíme sušené peckoviny, za nimi kůže, čokoláda, koření, vše v jemném dotyku. Chuť je dokonalá, zralá, vyzrálá, přináší vše z buketu, sametová, velmi dlouhá dochuť s peckou.
Vítěz kategorie polosladkých vín
Chardonnay 2021 Liščí vrch pozdní sběr
Morava, Mikulovská, Březí, Liščí vrch
Barva je svítivě zlato-zelenkavá. Vůně je velmi bohatá, široká, dominují sušené bylinky, med, medový meloun a kandované exotické ovoce. Chuť je plná, oblá, koncentrované sušené ovoce – meruňky, jablka, ananas, svěží kyselina.
Vítěz kategorie sladkých vín
Ryzlink vlašský 2021 výběr z bobulí
Morava, Mikulovská, Horní Věstonice, Pod Martinkou
Barva je svítivě zlato-zelenkavá. Vůně je plná, hutná, koncentrovaná, nacházíme jitrocelový sirup a kandované exotické ovoce. Chuť je plná, hutná, bohatá, sušené exotické ovoce a marmelády vysušuje svěží citrusová šťáva v nekonečném závěru.
Vítěz kategorie perlivých vín
Cabernet Moravia 2021 rosé frizzante perlivé víno
Morava
Barva je veselá, v meruňkovém tónu. Vůně je živá, dynamická, nacházíme sušené i zralé meruňky, v závěru letní bobulové ovoce. Chuť je lehká a svěží, s čerstvými meruňkami a bílým rybízem.
Vítěz kategorie šumivých vín
Sekt Ella Chardonnay 2016 jakostní šumivé víno
Morava, Velkopavlovická, Velké Bílovice
Barva je sytě zlatá se slunečními odlesky. Vůně je ušlechtile nazrálá, koresponduje s dlouhým ležením, nacházíme toasty se selským máslem a jemný dotyk kdoulové marmelády. Chuť je velmi dlouhá, plná a hutná s toasty, sušeným letním ovocem a bylinkami.
Vítěz kategorie organických vín
Děvín 2020 punk moravské zemské víno
Morava, Velkopavlovická
Barva je opaleskující, pomerančová. Vůně je výrazná, bohatá, dominuje sušená pomerančová kůra, hruškové i jablečné křížaly. Chuť je bohatá, plná, lákavá, přináší vše z buketu a velmi dlouhý elegantní konec.
Vítěz kategorie velkých vín
Tramín červený 2017 výběr z hroznů
Morava, Mikulovská, Sedlec, Nad Nesytem
Barva je zlatá s pomerančovými odlesky. Vůně je elegantní, bohatá, plná s tóny koření, dominuje angreštová a pomerančová marmeláda, růže, jitrocel. Chuť je hladká, hebká, dokonale harmonická, přináší všechny tóny vůně a velmi dlouhý závěr s kandovanými citrusy.
28.7.2022
V souladu se statutem soutěže, se všechna vinařství, která přihlásila šest a více soutěžních vzorků účastnila soutěže o nejlepší kolekci vín. Hodnocení kolekce vzniklo prostým průměrem hodnocení šesti nejlépe hodnocených vín vinařství. Výsledky této jistě velmi zajímavé soutěže, respektive 31 nejúspěšnějších vinařství, která dokázala přesáhnout průměr 86,7 bodů, přinášíme na této stránce.
VINAŘSTVÍ VLADIMÍR TETUR se na tuto metu dostává vůbec poprvé. VINAŘSTVÍ ILIAS zaostalo na druhém místě o neuvěřitelných 0,03 bodu. Třetí místo obhájily VINNÉ SKLEPY SKALÁK - LEONA ŠEBESTOVÁ. Svou kvalitu potvrzují opakovanou účastí v první pětce ( s minimální ztrátou na „bednu“ ENTRÉE VINAŘSTVÍ a VINAŘSTVÍ VOLAŘÍK.
Srdečná gratulace všem vinařům a sklepmistrům! Příjemné studium!
|
pořadí |
průměr |
výrobce |
|
1 |
89,73 |
VINAŘSTVÍ VLADIMÍR TETUR |
|
2 |
89,70 |
VINAŘSTVÍ ILIAS |
|
3 |
89,47 |
VINNÉ SKLEPY SKALÁK - LEONA ŠEBESTOVÁ |
|
4 |
89,30 |
ENTRÉE VINAŘSTVÍ |
|
5 |
89,03 |
VINAŘSTVÍ VOLAŘÍK |
|
6 |
88,83 |
VICAN RODINNÉ VINAŘSTVÍ MIKULOV |
|
7 |
88,80 |
VINAŘSTVÍ KŇOUREK |
|
8 |
88,60 |
DOG IN DOCK |
|
9 |
88,50 |
VÍNO ZBOROVSKÝ |
|
10 |
87,73 |
VINNÝ DŮM |
|
11 |
87,70 |
RODINNÉ VINAŘSTVÍ SKOUPIL |
|
12 |
87,67 |
VINAŘSTVÍ TICHÝ |
|
13 |
87,50 |
VINAŘSTVÍ VAJBAR |
|
14 |
87,50 |
VINOFOL |
|
15 |
87,43 |
BOHEMIA SEKT |
|
16 |
87,43 |
VINAŘSTVÍ MADĚŘIČ |
|
17 |
87,33 |
VINAŘSTVÍ FILIP MLÝNEK |
|
18 |
87,33 |
VINAŘSTVÍ OBELISK |
|
19 |
87,23 |
VINAŘSTVÍ KUBÍK |
|
20 |
87,17 |
VINAŘSTVÍ ŠTĚPÁN MAŇÁK |
|
21 |
87,00 |
VINAŘSTVÍ KERN |
|
22 |
86,97 |
VINAŘSTVÍ ŽŮREK |
|
23 |
86,90 |
RODINNÉ VINAŘSTVÍ JEDLIČKA, BOŘETICE |
|
24 |
86,87 |
VINAŘSTVÍ ZÁMEČNÍK |
|
25 |
86,83 |
NOVÉ VINAŘSTVÍ |
|
26 |
86,83 |
VINAŘSTVÍ HROZÍNEK |
|
27 |
86,83 |
VINAŘSTVÍ ŠABATA |
|
28 |
86,80 |
VÍNO KADRNKA |
|
29 |
86,73 |
VINNÉ SKLEPY LECHOVICE |
|
30 |
86,70 |
VINAŘSTVÍ BALÁŽ |
|
31 |
86,70 |
VINAŘSTVÍ FRANTIŠEK HLAVÁČ |
26.7.2022
proběhl 21. 7. v kongresovém sále CLARION CONGRESS HOTEL PRAGUE za účasti odborné veřejnosti a za přítomnosti streamovacích kamer.
Na pódium si přišli všichni přítomní vinaři pro zasloužená ocenění získaná v hodnocení JAROVÍN ROSÉ 2022 a hlavně v KRÁL VÍN České republiky 2022. Během předávání cen překvapil všechny přítomné i moderujícího ředitele soutěže Branko Černého starosta města Mělníka Ctirad Mikeš, který Branko Černému předal medaili starosty města Mělník za propagaci mělnického vína.
Vítězové kategorií a samozřejmě championi obou soutěžípřevzali nejen medaile, ale i věcné ceny věnované partnery soutěže. Obdarovaní tak budou moci vyzkoušet služby a výrobky, či ochutnat dobroty věnované AQUILA, 2BRAND, AMB AUTO PRAHA, PRŠUTERIE CHOVANEČEK, KRÁL SÝRŮ, ALIMPEX, OLMA, BRAZZALE MORAVIA, MADETA.
Krásné ceny pro championy vyrobila PRECIOSA. Dvouzónovou vinotéku pro KRÁLE VÍN věnovalo PHILCO
Po předání následoval opulentní raut z vařečky šéfkuchaře hotelu a jeho týmu vyrobený ze surovin partnerů projektu.
Fotografie Vanessa Hájková.
22.7.2022
V podvečerních hodinách 21. 7. se v pražském Clarion Congress hotel odehrál mastertasting - výběr championa KRÁLE VÍN České republiky 2022 a zároveň byly na slavnostním večeru předány vinařům jejich zasloužená ocenění.
Poslední tři roky přinesly různé až nejrůznější změny nejen ve světě vinařském, ale KRÁL VÍN České republiky je stále tady a stále silnější. V letošní skvělé účasti se představilo 1400 vín od 172 vinařů z Čech i Moravy. Odborná porota udělila 11 vítězů kategorií, 63 velkých zlatých medailí, 218 zlatých medailí a 223 stříbrných. Zlaté medaile končí na 86,8 bodech, stříbrné na 85,6. Celkem 553 vzorků získalo nad 82 bodů a nemají žádnou medaili…
92,00 bodu Ryzlink vlašský ENTRÉE VINAŘSTVÍ 2021 výběr z hroznů (8/21)
92,40 bodu Veltlínské zelené VINAŘSTVÍ FILIP MLÝNEK 2021 pozdní sběr (16/2021)
92,20 bodu Ryzlink rýnský VINNÉ SKLEPY SKALÁK - LEONA ŠEBESTOVÁ 2019 pozdní sběr (619/RRA)
90,80 bodu Rulandské šedé VINAŘSTVÍ SOL INVICTUS 2021 výběr z hroznů (JA9/21)
90,20 bodu Cabernet Cortis rosé VINAŘSTVÍ MATULA 2021 výběr z hroznů (22-21)
92,00 bodu Pinot noir ELWINE VELKÉ BÍLOVICE 2019 výběr z hroznů (112019)
92,80 bodu Chardonnay Liščí vrch VINAŘSTVÍ KŇOUREK 2021 pozdní sběr (10/21)
92,00 bodu Ryzlink vlašský MORAVČÍKOVA VÍNA 2021 výběr z bobulí (2146)
91,20 bodu Cabernet Moravia ROSÉ frizzante RÉVA RAKVICE 2021 perlivé víno (21570)
90,60 bodu Sekt Ella Chardonnay VINNÉ SKLEPY ZAPLETAL 2016 jakostní šumivé víno (2316)
90,20 bodu Děvín punk VINAŘSTVÍ BARAQUE 2020 moravské zemské víno (20017)
91,60 bodu Tramín červený ZD SEDLEC - SEDLECKÁ VÍNA 2017 výběr z hroznů (508/18)
Ryzlink rýnský 2017 pozdní sběr
Ryzlink rýnský 2018 pozdní sběr
Pálava 2021 výběr z hroznů
Ryzlink rýnský 2019 pozdní sběr
Rulandské modré OAK 2018 výběr z hroznů
Hibernal 2021 pozdní sběr
22.7.2022
Mastertasting - výběr championa - proběhl 21. 7. v kongresovém sále CLARION CONGRESS HOTEL PRAGUE za účasti odborné veřejnosti a za přítomnosti kamer, jejichž prostřednictvím mohli mastertasting sledovat všichni návštěvníci Facebooku.
V komisi zasedli:
Bc. Jaroslav Suský – ředitel vinařství
Jiří Dunovský, místopředseda VV Asociace degustátorů ČR, obchodník s vínem
Josef Valihrach ml., vinař
Ing. Štěpán Weitosch, vinař
Ing. Michaela Lasotová, sommelier, obchodnice s vínem, autorka projektu ovíněná.cz
Ing. Marta Šurýnová Vítková, pedagog, manažer jakosti
František Skoupil, vinař
Do komise jsou nominována nejvýše hodnocená vína jednotlivých kategorií – vítězové kategorií - doplněná o druhé nejvýše hodnocené víno z kategorií bílá extrasuchá,bílá suchá, červená extrasuchá a velká vína.
| ocenění | body | výrobce | název vína | ročník | jakostní zařazení | číslo šarže |
| CHAMPION | 92,00 | ENTRÉE VINAŘSTVÍ | Ryzlink vlašský | 2021 | výběr z hroznů | 8/21 |
| VELKÁ ZLATÁ | 92,00 | VINAŘSTVÍ TICHÝ | Ryzlink rýnský | 2021 | pozdní sběr | 08/21 |
| VELKÁ ZLATÁ | 91,80 | VINAŘSTVÍ ILIAS | Merlot | 2020 | pozdní sběr | 420 |
| VELKÁ ZLATÁ | 91,20 | VINOFOL | Chardonnay barrique | 2019 | pozdní sběr | 1917 |
| VÍTĚZ KATEGORIE | 92,80 | VINAŘSTVÍ KŇOUREK | Chardonnay Liščí vrch | 2021 | pozdní sběr | 10/21 |
| VÍTĚZ KATEGORIE | 92,40 | VINAŘSTVÍ FILIP MLÝNEK | Veltlínské zelené | 2021 | pozdní sběr | 16/2021 |
| VÍTĚZ KATEGORIE | 92,20 | VINNÉ SKLEPY SKALÁK - LEONA ŠEBESTOVÁ | Ryzlink rýnský | 2019 | pozdní sběr | 619/RRA |
| VÍTĚZ KATEGORIE | 92,00 | ELWINE VELKÉ BÍLOVICE | Pinot noir | 2019 | výběr z hroznů | 112019 |
| VÍTĚZ KATEGORIE | 92,00 | MORAVČÍKOVA VÍNA | Ryzlink vlašský | 2021 | výběr z bobulí | 2146 |
| VÍTĚZ KATEGORIE | 91,60 | ZD SEDLEC - SEDLECKÁ VÍNA | Tramín červený | 2017 | výběr z hroznů | 508/18 |
| VÍTĚZ KATEGORIE | 91,20 | RÉVA RAKVICE | Cabernet Moravia ROSÉ frizzante | 2021 | perlivé víno | 21570 |
| VÍTĚZ KATEGORIE | 90,80 | VINAŘSTVÍ SOL INVICTUS | Rulandské šedé | 2021 | výběr z hroznů | JA9/21 |
| VÍTĚZ KATEGORIE | 90,60 | VINNÉ SKLEPY ZAPLETAL | Sekt Ella Chardonnay | 2016 | jakostní šumivé víno | 2316 |
| VÍTĚZ KATEGORIE | 90,20 | VINAŘSTVÍ BARAQUE | Děvín punk | 2020 | moravské zemské víno | 20017 |
| VÍTĚZ KATEGORIE | 90,20 | VINAŘSTVÍ MATULA | Cabernet Cortis rosé | 2021 | výběr z hroznů | 22-21 |
fotografie Vanessa Hájková
20.7.2022
Poslední tři roky přinesly různé až nejrůznější změny nejen ve světě vinařském, ale KRÁL VÍN České republiky je stále tady a stále silnější. V letošní skvělé účasti se představilo 1400 vín od 172 vinařů z Čech i Moravy.
Hodnocení se opět vrátilo do luxusně zrekonstruovaného kongresového centra CLARION CONGRESS HOTEL PRAGUE. Špičkový pražský hotel poskytl více než skvělý servis a zajistil tak ideální prostředí pro náročnou práci hodnotitelů. Tato lokalizace nám umožnila nejen velmi pohodlné hodnocení v konferenčním sále na hodnotícím počítačovém systému Národního vinařského centra, ale i řadu odpočinkových a prezentačních aktivit. Každý den bylo hodnocení rozděleno do tří bloků. Bloky byly odděleny svačinou či obědem. Zapomínat nemůžeme ani na skvělou plantážní kávu z Coffe Square, lednické pražírny, která nás držela po celou dobu hodnocení nad vodou.
Od soboty do úterý pracovaly v tomto rytmu naplno čtyři komise. Ve středu je volný den, během kterého připravujeme diplomy pro všechna oceněná vína a ve čtvrtek zasednou vybraní hodnotitelé, zkušení vinařští matadoři, aby vybrali ve speciální komisi championa. Zcela revolučně, stejně jako loni, bude zasedání komise vybírající championa soutěže nejen přístupné odborné veřejnosti, ale navíc profesionálně snímáno a přenášeno živě na Facebooku.
Z celého srdce děkujeme všem vinařům, kteří nás opakovaně poctili svou důvěrou a svá vína do projektu přihlásili. Neméně děkujeme všem hodnotitelům za čas a péči, kterou věnovali tak náročné činnosti, jakou hodnocení 1 400 nejlepších českých a moravských vín bezesporu je. Velký dík patří i personálu CLARION CONGRESS HOTEL PRAGUE, který nám na dobu hodnocení vytvořil skutečný druhý domov.
Vína jsou zařazena a hodnocena v 11 kategoriích. Již třetím rokem vybíráme championa z 15 nejlepších vín jednotlivých kategorií v samostatné finální komisi. Do komise jsou nominována nejvýše hodnocená vína jednotlivých kategorií – vítězové kategorií - doplněná o druhé nejvýše hodnocené víno z kategorií bílá extrasuchá, bílá suchá, červená extrasuchá a velká vína.
Vína hodnotily čtyři pětičlenné komise. Vzhledem ke zkušenostem a úrovni hodnotitelů jsme se již před několika lety odhodlali neškrtat nejvyšší a nejnižší hodnocení v komisi. Hodnotitelé tak ztratili právo na omyl. Pomoci jim tak mohlo nejen řešení každého kontroverzního vzorku u kulatého stolu, ale také důležitá funkce enologa soutěže, který se k těmto diskusím připojoval. Předsedové sledují on line hodnocení všech členů komise a enolog hodnocení předsedů i jednotlivců v komisích.
Je již tradicí, že vzorky této soutěže hodnotí komise po celé čtyři dny v maximálně stejném složení členů komise. Pouze tak můžeme docílit konzistentního hodnocení a tím i spravedlivého výsledku. Tradicí je i paritní zastoupení vinařských profesí v komisích. V každé pětičlenné komisi tak zasedají vinaři – enologové, sommelieři – znalci vín a inspektoři Státní zemědělské potravinářské inspekce. Samozřejmým předpokladem účasti v komisi jsou platné senzorické zkoušky SZPI, nebo degustátorské zkoušky podle evropských norem ISO a DIN. Nicméně samotný průkaz hodnotitele vypovídá pouze o určitých rozpoznávacích schopnostech, nikoliv o tom, zda dotyčný skutečně umí hodnotit. Proto jsou oslovováni jen ti nejzkušenější hodnotitelé. Všechny hodnotitele Vám rádi představujeme na následujících stranách.
Hodnotilo se mezinárodním 100 bodovým systémem OIV. Vína byla před podáváním opět přelita do karaf. Víno je od letošního roku před podáváním hodnotiteli do karafy nalito u bílých a rosé vín 15 min předem, u červených vín 30 min předem, u organických vín 30 min předem, u velkých vín pro bílá vína 30 min předem, pro červená vína 2 hod předem.
Navíc si vinař mohl v přihlášce vyznačit požadavek na prodloužení této doby s uvedením přesného času dekantace. Řada vinařů této nabídky využila, objevila se častá degustace i u bílých vín ze sudu. Na vaše četná přání opět uvádíme dobu dekantace přímo u jednotlivých vín.
Hodnotitel si na monitoru přečetl pouze informaci o ročníku vína a kategorii, odrůda i predikát, jakož i analytické hodnoty vína mu zůstaly skryty. Výsledkem hodnocení se stal průměr všech hodnocení. Na rozdíl od jiných soutěží se však nemůže komise takzvaně rozkolejit. Není možné, aby polovina hodnotitelů víno považovala za nadprůměrné a druhá polovina za podprůměrné. V tuto chvíli nastupuje komise ke „kulatému stolu“ a víno podrobně rozebere. Výsledky tak díky počítačovému systému ELWIS netvoří jen bodová hodnota tvořená průměrem bodů jednotlivých hodnocení členů komise, ale také aromatický a mohutností profil vína. Z těchto grafů vytvořených na základě metodiky Ing. Pavla Kršky a doc. Ing. Josefa Balíka, Ph.D si může konzument výrazně lépe představit celé víno. Díky počítačovým expertům jsou tyto grafy součástí databáze výsledků na www.kralvin.cz
Odborná porota udělila 11 vítězů kategorií, 63 velkých zlatých medailí, 218 zlatých medailí a 223 stříbrných. Zlaté medaile končí na 86,8 bodech, stříbrné na 85,6. Celkem 553 vzorků získalo nad 82 bodů a nemají žádnou medaili…
Rozhodně tedy neznamená, že vína s menším počtem korunek (bez medaile) nestojí za ochutnání či nakoupení.
Již zítra proběhne mastertastnig a největší degustace vín v Praze
Od srpna startují Královské košty napříč celou ČR. Již dnes si na ně můžete koupit vstupenky za ty nejvýhodnější ceny.
19.6.2022
Letos poprvé (a věříme, že nikoliv naposledy) se konal Den v růžovém v Písku, v restauraci CHAPELLE. Skvělá vína tu skvělý šéfkuchař doplnil o skvělého tuňáka a další grilovaná masa z Maletické farmy
Porcování 38 kg těžkého tuňáka bylo zážitkem samo o sobě, pokrmy z něj byly stejně jako hovězí žebra či vepřová krkovice prostě božské.
Jako na všech Dnech v růžovém byla skvělá vína i atmosféra. I zdejší milovníci vína pochopili výzvu pořadatelů a mnoho jich přišlo v růžovém oblečení, takže tím skvěle podtrhli charakter akce. K vínům pochopitelně patřila i nejčistší voda AQUILA.
Vrcholem večera byla soutěž o nejrůžovější pár, které se tentokrát zúčastnilo 6 páry. Potěšilo nás, že se hlásí i páry smíšené, nejen dámské. Pár, který měl na sobě nejvíce růžových součástí oděvu vyhrál karton Cabernet Moravia rosé FRIZZANTE z VINAŘSTVÍ VAJBAR.
19.6.2022
V posledních letech se koná Den v růžovém v Mělníku ve vinařství ČZU na Chloumku. A již druhým rokem jsou hvězdami dne rybáři z Rybářství Štampach, ktaří grilují zcela čerstvé růžové pstruhy.
Jako na všech Dnech v růžovém byla skvělá vína i atmosféra. I zdejší milovníci vína pochopili výzvu pořadatelů a mnoho jich přišlo v růžovém oblečení, takže tím skvěle podtrhli charakter akce. K vínům pochopitelně patřila i nejčistší voda AQUILA.
Vrcholem večera byla soutěž o nejrůžovější pár, které se tentokrát zúčastnilo 6 páry. Potěšilo nás, že se hlásí i páry smíšené, nejen dámské. Pár, který měl na sobě nejvíce růžových součástí oděvu vyhrál karton Cabernet Moravia rosé FRIZZANTE z VINAŘSTVÍ VAJBAR.
