Jezdíme za vinaři po celé ČR. A zdaleka nejen za nováčky. I u stávajících vinařů je třeba čas od času obnovit fotografie či vyfotit nového sklepmistra. Rádi se s vámi podělíme o zážitky a třeba vás i inspirujeme k návštěvě… 

VINAŘSKÝ DŮM KOPEČEK           Dubňany

Vinařství sídlí v unikátní sklepní osadě Dubňanská hora. Zbyněk Kopeček, majitel a zároveň enolog tvrdí, že mu „vinařina“ slouží nejen jako relax, ale i jako místo, kde aplikuje do výroby veškeré novinky z vinařského světa. Jako majitel známých vinařských potřeb tak má přímo v praxi možnost vyzkoušet nové druhy kvasinek, taninů či nové styly a technologie. Hrozny používá výhradně z vlastních vinic. Jeho vína získala mnoho zlatých medailí na významných tuzemských soutěžích. Vyrábí také nízkoalkoholický vinný nápoj WINKA.

KRÁL VÍN České republiky 2023 zahájil přihlašování vzorků, v červenci všechny ohodnotí a již od srpna se můžete těšit na degustace těch nejlepších vín. Mrkněte na kalendář